TRAINING BEST PRACTICE PADA TEKNOLOGI PASCA PANEN

Training Best Practice Pada Teknologi Pasca Panen

Deskripsi Pelatihan

Pelatihan Best Practice pada Teknologi Pasca Panen hadir untuk memberikan pemahaman komprehensif tentang bagaimana mengelola hasil panen agar tetap berkualitas tinggi, bernilai tambah, dan aman dikonsumsi. Peserta akan mempelajari berbagai strategi penanganan pascapanen, mulai dari penyortiran, penyimpanan, pengawetan, hingga distribusi. Fokus utama pelatihan ini adalah memastikan produk pertanian dan pangan tidak hanya tahan lama, tetapi juga tetap memenuhi standar mutu nasional maupun internasional.

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Postharvest Biology and Technology Journal, kerugian hasil pertanian di negara berkembang akibat penanganan pasca panen yang kurang tepat dapat mencapai 30–50% dari total produksi. Fakta ini menegaskan betapa pentingnya penerapan teknologi pascapanen yang baik untuk meningkatkan efisiensi, mengurangi kerugian, dan menjaga ketahanan pangan. Selain itu, laporan FAO menekankan bahwa inovasi pascapanen mampu mendorong daya saing produk lokal di pasar ekspor.

Dengan pendekatan berbasis studi kasus, praktik lapangan, dan simulasi, pelatihan ini membantu peserta memahami dan menguasai teknologi pascapanen modern. Peserta akan mendapatkan bekal untuk mengimplementasikan best practice dalam setiap tahap penanganan hasil panen, sehingga dapat meningkatkan nilai tambah, memperkuat rantai pasok, dan mendukung keberlanjutan agribisnis.

Tujuan Pelatihan

1. Memahami Pentingnya Teknologi Pascapanen
   Peserta mampu menjelaskan urgensi penanganan pascapanen yang baik dalam menjaga mutu produk.

2. Menguasai Teknik Penanganan Pascapanen
   Peserta dapat menerapkan metode penyortiran, pengemasan, dan penyimpanan yang efektif.

3. Mengurangi Kerugian Pascapanen
   Peserta belajar strategi untuk menekan food loss secara signifikan.

4. Menerapkan Standar Mutu dan Keamanan Pangan
   Peserta mampu menyesuaikan penanganan pascapanen dengan standar HACCP, GMP, dan ISO.

5. Meningkatkan Nilai Tambah Produk
   Peserta siap mengembangkan produk olahan berbasis hasil panen yang inovatif dan kompetitif.

Materi Pelatihan

1. Pengantar Teknologi Pascapanen
   Konsep, ruang lingkup, dan peran strategis dalam agribisnis.

2. Penanganan Pascapanen Produk Pertanian
   Teknik panen, penyortiran, grading, dan pembersihan.

3. Teknologi Penyimpanan dan Pengawetan
   Pendinginan, pengeringan, pengemasan, dan penyimpanan modern.

4. Manajemen Rantai Pasok Pascapanen
   Sistem distribusi dan keterlacakan hasil panen.

5. Inovasi Produk Olahan Pascapanen
   Pengembangan produk turunan bernilai tambah.

6. Standar Mutu dan Keamanan Produk
   HACCP, GMP, ISO 22000, dan regulasi perdagangan pangan.

7. Strategi Pemasaran Produk Pascapanen
   Branding, digital marketing, dan penetrasi pasar ekspor.

8. Studi Kasus & Praktik Lapangan
   Analisis praktik sukses pascapanen dari industri pertanian dan pangan.

Jadwal Informasi Training Terbaru Tahun 2025

Berikut adalah jadwal pelatihan yang telah kami susun untuk tahun 2025:

• Training Bulan Juli : 15 – 16 Juli 2025 (Sudah Lewat dan Terisi) ✅
• Training Bulan Agustus : 20 – 21 Agustus 2025
• Training Bulan September : 16 – 17 September 2025
• Training Bulan September : 22 – 23 September 2025
• Training Bulan Oktober : 07 – 08 Oktober 2025
• Training Bulan November : 12 – 13 November 2025
• Training Bulan November : 20 – 21 November 2025
• Training Bulan November : 25 – 26 November 2025
• Training Bulan Desember : 02 – 03 Desember 2025
• Training Bulan Desember : 10 – 11 Desember 2025
• Training Bulan Desember : 18 – 19 Desember 2025

💡 Catatan:

1. Jadwal tersebut dapat berubah sewaktu-waktu mengikuti kebutuhan peserta. Oleh karena itu, sebelum Anda melakukan reservasi hotel atau pembelian tiket perjalanan, kami mohon agar peserta terlebih dahulu menghubungi tim marketing kami.
2. Jika peserta memesan tiket tanpa konfirmasi tertulis (melalui Confirmation Letter), maka kami tidak dapat bertanggung jawab atas perubahan jadwal yang terjadi.

Lokasi Pelatihan

Pelatihan Reguler (Tatap Muka)
Kami mengadakan pelatihan di beberapa kota besar dengan pilihan lokasi sebagai berikut:

• Jakarta – Hotel Amaris Kemang (Rp 6.000.000 / peserta)
• Bandung – Hotel Neo Dipatiukur (Rp 6.500.000 / peserta)
• Yogyakarta – Hotel Ibis Malioboro (Rp 6.500.000 / peserta)
• Bali – Hotel Ibis Kuta (Rp 7.500.000 / peserta)
• Surabaya – Midtown Hotel Surabaya (Rp 6.500.000 / peserta)

💬 Harga tersebut dapat berubah sewaktu-waktu dan bisa kami sesuaikan dengan kebutuhan perusahaan (negotiable).

Online Training
Kami juga menyelenggarakan pelatihan secara daring (online) melalui platform Zoom untuk memudahkan peserta dari berbagai wilayah.

Inhouse Training
Jika perusahaan ingin menyelenggarakan pelatihan di lokasi internal, kami siap menyesuaikan anggaran dan kurikulum pelatihan sesuai dengan kebutuhan dan prioritas organisasi Anda.

Fasilitas dan Manfaat Pelatihan

Untuk memberikan pengalaman belajar yang optimal, kami menyediakan berbagai fasilitas dan manfaat, antara lain:

1. Modul dan Training KIT
2. Souvenir Eksklusif
3. Sertifikat Pelatihan
4. Coffee Break dan Makan Siang
5. Trainer yang Kompeten dan Berpengalaman
6. Ruang Pelatihan yang Nyaman dan Dilengkapi Proyektor
7. Ice Breaking yang Interaktif dan Membangun Energi

FAQ (Pertanyaan Umum Terkait Pelatihan)

Siapa saja yang dapat mengikuti pelatihan ini?
Kami membuka pelatihan ini untuk karyawan internal perusahaan, masyarakat umum, mahasiswa, maupun profesional yang sesuai dengan kriteria kami.

Apakah pelatihan ini bersertifikat?
Ya, kami memberikan sertifikat resmi kepada peserta yang telah menyelesaikan seluruh rangkaian pelatihan dan memenuhi syarat kelulusan.

Berapa lama durasi pelatihan?
Rata-rata, pelatihan berlangsung selama 2–3 hari. Namun demikian, kami dapat menyesuaikannya dengan kebutuhan dan permintaan perusahaan.

Apa saja yang perlu dipersiapkan sebelum mengikuti pelatihan?
Kami menyarankan peserta untuk membawa alat tulis, laptop, dokumen pendukung, dan jika tersedia, mempelajari materi pendahuluan.

Di kota mana saja pelatihan ini diselenggarakan?
Kami menyelenggarakan pelatihan di berbagai kota besar seperti Jakarta, Bandung, Yogyakarta, Surabaya, dan Lombok. Selain itu, kami juga siap mengadakan pelatihan di luar negeri, seperti di Malaysia dan Singapura.

Apakah tersedia evaluasi selama pelatihan?
Tentu saja. Jika perusahaan menghendaki, kami dapat menyelenggarakan evaluasi dalam bentuk pre-test dan post-test untuk mengukur perkembangan peserta.

Apakah pelatihan tersedia dalam format online atau hybrid?
Ya, kami menyediakan pelatihan dalam format online, tatap muka, maupun hybrid, sesuai kebutuhan peserta. Kami juga memberikan opsi inhouse training yang fleksibel bagi perusahaan.

Siapa yang menjadi pemateri dalam pelatihan ini?
Kami menghadirkan trainer yang berpengalaman, kompeten, dan ahli di bidangnya, yang siap berbagi praktik terbaik dan pengetahuan aplikatif.

💡Catatan Penting:
Karena materi, lokasi, dan jadwal pelatihan dapat berubah sewaktu-waktu, kami mohon peserta untuk melakukan konfirmasi terlebih dahulu.

Silakan hubungi tim kami untuk konsultasi gratis, dan jangan lewatkan penawaran menarik untuk setiap pendaftaran pelatihan di bulan ini!